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Ma Cuisine

21200 BEAUNE
13/20
 Table de Chef
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Chef Stéphane Millet
Cuisine Français | Traditionnel
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L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Qu'elle ne change jamais ! Cette table à laquelle nous sommes tant attachés, pour sa sincérité, pour sa cave, pour cet épicurisme qui va tout au fond de l'assiette et du verre. Bien sûr, elle a évolué, les mains ont changé, mais la manière reste et la carte laisse encore beaucoup de plaisir, avec un petit brin de nostalgie : salade de foies de volailles, escargots, compote de lapin à l'estragon, bœuf bourguignon, aile de raie aux câpres, magret rôti... Cave d'expert.
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PLAN
Adresse Passage Sainte-Hélène
21200 Beaune
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Pierre Escoffier Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pierre Escoffier Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4
Stéphane Millet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphane Millet Chef
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