C’est la version street du Kin, toujours par Hugues Mbenda, pour une cuisine africaine chaleureuse et idéale pour un déjeuner entre collègues. Les recettes sont simples, une brandade de poisson, légumes, épices dibi, un poulet croustillant, sauce piment mangue et riz, un madesu bol congolais, des bananes plantains, un dessert de tapioca, lait de coco et fruits de saison.
Libala burger, bananes plantains. Bœuf ou tempura de légume de saison (végétarien) compotée d'oignons bissap,tomme de brebis, pousses d’épinards, mayonnaise avoc
14 €
Brandade de poisson du moment, carpaccio de tomates à l'ancienne, épices Dibi (gingembre, cacahuètes, piment doux, ail, oignon)
16 €
Plat du moment
16 €
Dessert
Pudding, Tapioca, lait de coco, fruit de saison
4 €
Chef
