Les Vignes

Rating: 12
Author: Gault&Millau

34000 MONTPELLIER

12/20
Table Gourmande

RÉSERVER

4 PHOTOS

Chef: Thierry Germain
Cuisine: Français
Truc en +: Animaux acceptés | Menu enfants | Terrasse
Style: Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

20 à 25

L'avis de Gault&Millau 2026

Régularité et franchise tout près du Marché aux fleurs : le vin et l'assiette font bon ménage, il y a en cave de la connaissance et du volume, et l'on peut se faire plaisir à petit prix. Idem dans l'assiette, des produits bien travaillés et des tarifs justes : tourte de veau et foie gras aux épinards réduction de vin rouge, saint-jacques pochées dans un bouillon de badiane safrané condiment radis et hareng fumé, tatin aux pommes coulis caramel…