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Les Vieux Murs

06600 ANTIBES
12/20
 Table Gourmande
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Chef Stéphane Arnal
Cuisine Traditionnel
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
60€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Ne cherchez pas trop longtemps. Une situation comme celle de Vieux Murs, juchée sur les remparts face à la mer, il n'y en a qu'une à Antibes : exposition unique, terrasse logiquement très prisée, pour les déjeuners d'hiver comme pour les soirs d'été. La cuisine se fait rassembleuse, sans ambition démesurée mais assurant la satisfaction : huîtres, foie gras, tartare de poisson, linguine flambées à la grappa en meule de parmesan, bouillabaisse, pièce de veau rôtie à la sauge, volaille farcie cèpes et truffes, tomahawk de wagyu. Desserts classiques, cave régionale correcte.
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Plan
Adresse 25 Promenade Amiral De Grasse
06600 Antibes
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Stéphane Arnal Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphane Arnal Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Marc Meignen Chef Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Marc Meignen Chef Pâtissier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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