Accès handicapés | Hébergement | Jardin | Menu enfants
Style
En famille | Romantique
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
85 à 150
L'avis de Gault&Millau2026
En surplomb de l’estuaire de l’Odet, cette magnifique villa bourgeoise de 1913 est un ravissement des sens, une splendide demeure de villégiature, hôtel 4* dans un écrin de nature, avec l’océan à l’horizon. Frédéric Claquin se place à la hauteur des lieux, proposant pour accompagner la douceur du moment, une grande cuisine de la mer, délicate et sage. C’est du produit noble pour les grandes occasions, à découvrir dans un menu à 105 € sans défaut, une entrée de betterave, rouget et nori, des ravioles de langoustines et émulsion crustacés, une daurade royale au butternut et fenouil, enfin un dessert de fraise, rhubarbe et coriandre. La maison n’est ouverte que de mars à fin septembre. Cave remarquable et service attentionné.
Frédéric Claquin Chef
