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Les Terrasses de Lyon

69005 LYON
14.5/20
 Table de Chef
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© Alexandre Moulard
© Alexandre Moulard
© Alexandre Moulard
12 PHOTOS
Chef John Leon
Cuisine Français | Gastronomique | Local
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
49€ à 130€
L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Passé les portes de cet ancien couvent réaménagé en hôtel, se présente une grande salle et son immense verrière offrant une magnifique vue sur le Vieux Lyon et les toits Renaissance. John Léon et son chef exécutif David Delsart proposent une cuisine racée qui correspond bien aux lieux : l'œuf parfait artichaut émulsion crustacé apparaît comme une signature, avant la canette des Dombes bien gourmand qui mériterait un légume d'accompagnement. Isis Barbier, la cheffe pâtissière conclut cette affaire rondement menée avec un remarquable dessert à partager mirabelle tonka. Cave de bon accompagnement avec les références utiles sur Bourgogne et Rhône.
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Plan
Adresse 25 Montée Saint Barthélémy
69005 Lyon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
John Leon
John Leon Chef
John Leon John Leon Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Adrien Guillon Chef Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Adrien Guillon Chef Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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