Les Servages
841 Route Des Servages, 74300 Arâches-la-Frasse, France
10 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Arâches-la-Frasse
- Chef
- Pascal Flecheau
- Cuisine
- Français | Traditionnel
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
- Style
- En famille
L'avis de Gault&Millau 2025
13/20
Table de Chef
Ce chalet-hôtel aux très belles prestations joue la carte intimiste en ne proposant que dix chambres et quatre suites aux aménagements et éléments de décor à la fois authentiques et raffinés. Au restaurant, le propos est principalement rassembleur, dans un esprit à la fois gourmand et canaille, entre les viandes au grill, les saint-jacques grillées à l'huile d'olive et mousseline de châtaigne, avant un classique matafan aux pommes ou un Mont-Blanc revisité en dessert. Cave essentiellement savoyarde, service actif.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Pascal Flecheau Chef -
Armelle Linglin Directeur de salle
-
Armelle Linglin Manager
-
Armelle Linglin Sommelier
