Dans le charme verdoyant de la campagne percheronne, cette jolie longère d'un ancien moulin fait une halte bien agréable. Méline et Gaspard Noury ne ménagent pas leurs efforts, accueillent au quotidien et pas seulement les Parisiens en week-end pour offrir aux locaux une cuisine de produits, simple et variée, axée sur le naturel et le goût : saumon confit avocat échalote, maigre courgette et groseilles, financier fraise vanille dans une bonne séquence de saison à 39 €.