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Les Lierres

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef Guillaume Applaincourt
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
69€ à 79€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Une cuisine classique et honnête dans le joli cadre du parc Victoria, avec ses pins bicentenaires. De quoi passer un moment de bon ton avec des produits nobles travaillés dans le respect : terrine de foie gras de canard au naturel, poire et verveine citronnelle, canon de filet de sole au cœur de langoustine, sauce champagne, courgette et gnocchis aux herbes, torrejas aux abricots, crème fermière et turron pour une séquence sans éclat notable, mais bien maîtrisée. Les mêmes compliments pour le service, sincèrement gentil et attentif. La cave, tournée vers la région, bordeaux et sud-ouest, propose de nombreuses bouteilles abordables.
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Plan
Adresse 5 Rue Cépé
64500 Saint-Jean-de-Luz
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Guillaume Applaincourt Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Guillaume Applaincourt Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Sylvain Desheulles Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sylvain Desheulles Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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