Les Lierres

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

12/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Chef Guillaume Applaincourt

Cuisine Français

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

69 € à 79 €

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Une cuisine classique et honnête dans le joli cadre du parc Victoria, avec ses pins bicentenaires. De quoi passer un moment de bon ton avec des produits nobles travaillés dans le respect : terrine de foie gras de canard au naturel, poire et verveine citronnelle, canon de filet de sole au cœur de langoustine, sauce champagne, courgette et gnocchis aux herbes, torrejas aux abricots, crème fermière et turron pour une séquence sans éclat notable, mais bien maîtrisée. Les mêmes compliments pour le service, sincèrement gentil et attentif. La cave, tournée vers la région, bordeaux et sud-ouest, propose de nombreuses bouteilles abordables.

PLAN

Adresse 5 Rue Cépé
64500 Saint-Jean-de-Luz

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Guillaume Applaincourt Chef

Sylvain Desheulles Sommelier

Menu A la carte

Entrée Langoustines en kadaïf, pain perdu salé, crème mousseuse et pointe de rouille 26 €

Formules Le Victoria 69 € Le Victoria Affiné 79 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Aho Fina - Grand Hôtel Thalasso & Spa

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Chef Jean-Christophe Burlaud

Cuisine Cuisine saine | Français

Budget 65 €

Ouvert

Sélectionné

Maison Amaé

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Cuisine Local | Tapas

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

Erroa

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Chef Mathieu Moity

Cuisine Basque | Local

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

L'Essentiel

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Chef Morgan Ortega

Cuisine Français

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

La Réserve - Restaurant Ilura

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Chef Bastien Soumoulou

Cuisine Français | Local

Budget 85 €

Ouvert

Sélectionné

Le Bar Basque

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Cuisine Basque | Français

Budget 30 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Grand Hôtel Thalasso & Spa

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Service voiturier

Budget 288 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel La Réserve

Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé

Budget 140 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Confort

Hôtel Le Madrid

Lieu 64210 GUÉTHARY

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place

Budget 90 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

Château d’Urtubie

Lieu 64122 URRUGNE

Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Room service

Budget 170 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtellerie des Frères Ibarboure

Lieu 64210 BIDART

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 277 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Villa l'Arche

Lieu 64210 BIDART

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine

Budget 180 €

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