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Les Impulsifs

31000 TOULOUSE
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
20€ à 52€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Un agréable bistrot dans son époque, une pépite du quartier des Carmes où la cuisine de Sarah Nortier fait tant de bien, dans cette atmosphère cool et pro que tout le monde recherche aujourd'hui. Dans cette petite salle parquet-briques-poutres à l'ambiance animée, elle fait partager sa vision, très axée légumes et fruits, avec beaucoup de naturel, même si l'on regrette évidemment le modèle directif du menu à l'aveugle : carottes, oignons, marrons, feuilles d'épinards, pamplemousse, potimarron, mâche, et malgré tout quelques bonnes protéines sur certaines assiettes. Desserts aussi malins, (datte et orange, patate de chocolat au lait, feuilles de menthe), belle carte des vins 100% nature / bio / biodynamie, permettant des accords mets vins étonnants.
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Plan
Adresse 14 Rue des Paradoux
31000 Toulouse
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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