Après avoir tenu deux adresses à Cesson-Sévigné, Vincent et Sophie ont ouvert ce bistrot-rôtisserie dans le centre de Rennes en 2016. C’est l’endroit d’une convivialité centrale dans le projet, une belle proximité en salle et un service des plus agréables. À seulement 22 €, le menu déjeuner est un plaisir, avec des recettes changeant régulièrement : gâteau de betterave et poisson, réduction de jus de poulpe, un filet de merlu, crème de chou-fleur et blé vert fumé, un boudin noir maison aux pommes, purée et pommes rôties, une tarte chocolat, banane et estragon.