Les Bricoles

29680 ROSCOFF

13/20
Table de Chef

Cuisine Français

Truc en + Animaux acceptés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

38€

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef On y fait mieux que bricoler ! Cette grande maison en pierres, protégée par un petit mur abritant une jolie terrasse, s'est rapidement imposée comme une halte gourmande hautement recommandable. La vaste salle est chaleureuse, très lumineuse et colorée. C'est simple, mais fort agréable, pierres apparentes et bois s'associant pour le meilleur. Sylvain Confrère y propose des plats qui ont de la personnalité jouant tout à la fois sur le registre marin et terrien. En témoignent ces escargots tendres et goûteux escortés d'un " œuf parfait ", portés par un coulis "vert" très tranché et nimbés d'un espuma " gorgonzola ", un peu en deçà. Pour suivre, la bisque de crustacés a de la présence sans écraser pour autant l'épais pavé de lieu jaune de première fraîcheur, flanqués de bons légumes de saison (choux de Bruxelles en sous cuisson) et d'une langoustine croustillante. Quant à la crème brûlée " façon Bricoles " ", elle est à la carte depuis le premier jour… Et nous comprenons pourquoi ! Elle est aérienne et repose sur un sablé breton friable comme il faut ! Si la carte des vins n'est pas démesurée, on peut tout de même y trouver un sancerre La Poussie, un provence Ferry Lacombe ou bien encore un Crozes-Hermitage de JL Colombo… Accueil enjoué et service efficace. Tout cela vaut bien désormais deux toques !

Plan

Adresse 1 Place de la République
29680 Roscoff

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Ceviche de Thon Façon “Les Bricoles”, mangue, condiments et maïs croquant 14 € Carpaccio de Veau Vinaigrette miel-curry, coques, jeunes pousses et croutons 11 €

Formules Menu les Bricoles 38 €