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Le Violon d'Ingres

67000 STRASBOURG
13/20
 Table de Chef
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© alexandre.signature
© alexandre.signature
2 PHOTOS
Chef Paul Iacono
Cuisine Français | Local
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30 € à 80 €
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L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Ancien du Buerehiesel, Paul Iacono a ouvert cette table en 2023 avec son épouse Delphine, s'imposant rapidement comme l'une des meilleures adresses de la Robertsau. C'est une cuisine au propos certes traditionnel, mais la technique à l'œuvre, le goût du bon et la générosité de la maison expliquent parfaitement sa renommée. On retrouve des saveurs familières justement reproduites et sublimées, le fameux traversin de l'Ackerland, pâté en croûte et plat signature de la maison, les goujonnettes de carpe frites, sauce tartare et Grumbeere Salad, le pigeonneau de Duwehoff, poitrine rôtie sur le coffre, cuisses confites et jus de braisage, petits légumes glacés et galette de pommes de terre, enfin un kougelhopf perdu, compotée de mirabelles d'Alsace, crème glacée de Jersiaise à la vanille de Madagascar. Atmosphère très chaleureuse et bonne direction par Delphine.
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PLAN
Adresse 1 Rue Du Chevalier Robert
67000 Strasbourg
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Paul Iacono
Paul Iacono Chef
Paul Iacono Paul Iacono Chef
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Restaurants à proximité

Ouvert
La Vignette
12.5
/ 20
Table Gourmande
La Vignette
Lieu 67000 STRASBOURG
Chef Nicolas Perez
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 25 € à 34 €
Ouvert
Buerehiesel
15
/ 20
Table Remarquable
Buerehiesel
Lieu 67000 STRASBOURG
Chef Eric Westermann
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 55 € à 135 €
Ouvert
de:ja
15
/ 20
Table Remarquable
de:ja
Lieu 67000 STRASBOURG
Chef David Degoursy et Jeanne Satori
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 128 € à 158 €
Ouvert
Les Plaisirs Gourmands
16
/ 20
Table Remarquable
Les Plaisirs Gourmands
Lieu 67000 STRASBOURG
Chef Guillaume Scheer
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 120 € à 145 €
Ouvert
Les Funambules
14.5
/ 20
Table de Chef
Les Funambules
Lieu 67091 STRASBOURG
Chef Guillaume Besson
Cuisine Français | Local
Budget 38 € à 95 €
Ouvert
L'Imaginaire
13
/ 20
Table de Chef
L'Imaginaire
Lieu 67300 SCHILTIGHEIM
Chef Pierre Irion
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 27 € à 33 €
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Hôtels à proximité

Ouvert
Du coté de chez Anne
Sélectionné
Hors-classement
Du coté de chez Anne
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Charme, Parking privé, Salle de réception, Salles de réunion
Budget 165 €
Ouvert
AC Hotel by Marriott
Hôtel de Prestige
AC Hotel by Marriott
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Budget 108 €
Ouvert
Léonor
Hôtel de Prestige
Léonor
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 196 €
Ouvert
Sofitel Strasbourg - Grande Île
Hôtel d'Exception
Sofitel Strasbourg - Grande Île
Lieu 67003 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 211 €
Ouvert
Cour du Corbeau
Hôtel de Prestige
Cour du Corbeau
Lieu 67065 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Service voiturier
Budget 110 €
Ouvert
Maison Rouge
Hôtel d'Exception
Maison Rouge
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Spa
Budget 195 €
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