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Le Sénéchal

12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
6 PHOTOS
Chef Hervé Gerdelat
Cuisine Français | Gastronomique
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45 € à 122 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Le chef normand Hervé Gerdelat a repris cette institution aveyronnaise en 2024, avec sa femme Sonia en salle. Dans cette bastide à la superbe place à couverts, le couple a modernisé l'intérieur en enlevant les nappes blanches. En cuisine, des compositions multiples sur le thème choisi, comme le crabe servi avec son flan et son tube croustillant en satellites, ou l'agneau de l'Aveyron servi avec une socca. Le dessert à la fraise déclinée en plusieurs façons tend vers le sucre et manque de texture. Le service est agréable, les vins au verre sont un peu coûteux et issus d'une carte restreinte où l'on retrouvera des vins d'Aveyron comme des grandes régions de France.
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PLAN
Adresse 12800 Sauveterre-de-Rouergue
France
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Hervé Gerdelat Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Hervé Gerdelat Chef
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Hôtel Le Sénéchal
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Sénéchal
Lieu 12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Truc en + Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 159 €
Ouvert
Hôtel Le Sénéchal
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Sénéchal
Lieu 12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Truc en + Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 159 €

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Opéra
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Opéra
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11
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Le Coq de la Place
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Cuisine Français | Traditionnel
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La Gargouille
Sélectionné
La Gargouille
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Cuisine Français | Traditionnel
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13
/ 20
Table de Chef
Café Bras
Lieu 12000 RODEZ
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Domaine de La Monestarié
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Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine, Salle de réception, Salles de réunion
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Hôtel de Prestige
Hôtel Château de Salettes
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Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
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Restaurant
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Hôtel de Prestige
Mercure Figeac Viguier du Roy
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Truc en + Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 139 €
Ouvert
Château de Creissels
Hôtel de Prestige
Château de Creissels
Lieu 12100 CREISSELS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 105 €
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