Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Saint Hilaire by Sébastien Rath

30560 SAINT-HILAIRE-DE-BRETHMAS
8 PHOTOS
Chef Sébastien Rath
Cuisine Français | Local
Truc en + Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé | Privatisation | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
72 € à 110 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef En attendant un déménagement, prévu l’an prochain, et l’apparition d’un Saint-Hilaire by Sébastien Rath, l’enseigne séculaire menée aujourd’hui par ce chef dynamique, face à la gare, se porte bien. Le cadre s’y prête, tradition historique et atmosphère singulière, et les menus créés par le chef s’inspirent de la région et de la saison, de 39 à 84 € selon le nombre de services et les arrivages du marché. Cave riche sur Languedoc et Cévennes.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 5 Rue André Schenk
30560 Saint-Hilaire-de-Brethmas
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Sébastien Rath
Sébastien Rath Chef
Sébastien Rath Sébastien Rath Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Luc Sonnati Second
Created with Fabric.js 5.2.4 Luc Sonnati Second
Created with Fabric.js 5.2.4
Gwladys Rath Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Gwladys Rath Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4
Gérard Guibal Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Gérard Guibal Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4
Melvin Estimbre Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Melvin Estimbre Sommelier

Restaurants à proximité

Ouvert
Lou Bi
13
/ 20
Table de Chef
Lou Bi
Lieu 30100 ALÈS
Chef Boris Chapon
Budget 35 € à 55 €
Ouvert
Winstub Rabseppi Stebel
11
/ 20
Table Gourmande
Winstub Rabseppi Stebel
Lieu 68590 SAINT-HIPPOLYTE
Chef Joseph Kientzel
Budget 34 € à 40 €
Ouvert
La Ferme de Cornadel
11
/ 20
Table Gourmande
La Ferme de Cornadel
Lieu 30140 ANDUZE
Cuisine Français | Méditerranéen
Budget 22 € à 50 €
Ouvert
Le Kas - Le Garage des Cévennes
11.5
/ 20
Table Gourmande
Le Kas - Le Garage des Cévennes
Lieu 30140 ANDUZE
Cuisine Bio | Français
Budget 39 €
Ouvert
Les 3 Barbus
12
/ 20
Table Gourmande
Les 3 Barbus
Lieu 30140 GÉNÉRARGUES
Chef Michel Marvie
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 68 € à 90 €
Ouvert
La Bastide des Senteurs
11.5
/ 20
Table Gourmande
La Bastide des Senteurs
Lieu SAINT-VICTOR-DE-MALCAP
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 48 € à 105 €

Hôtels à proximité

Ouvert
La Maison d’Ulysse
Hôtel de Prestige
La Maison d’Ulysse
Lieu 30700 BARON
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Budget 190 €
Ouvert
Hôtel La Maison d'Uzès
Hôtel d'Exception
Hôtel La Maison d'Uzès
Lieu 30700 UZÈS
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 221 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Le Mas du Terme
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Mas du Terme
Lieu 30430 BARJAC
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 120 €
Restaurant
Ouvert
Bien Loin d'Ici - Spa B&B
Sélectionné
Hors-classement
Bien Loin d'Ici - Spa B&B
Lieu 30000 NÎMES
Truc en + Parking privé, Piscine
Budget 260 €
Ouvert
Château de Collias
Hôtel d'Exception
Château de Collias
Lieu 30210 COLLIAS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de réception
Budget 182 €
Restaurant
Ouvert
Maison Albar - L'Imperator
Hôtel d'Exception
Maison Albar - L'Imperator
Lieu 30000 NÎMES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
Budget 223 €
Devenez Partenaires