Le Réminet

75005 PARIS

11.5/20
Table Gourmande

Chef Nicolas Asseline

Cuisine Français | Traditionnel

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

45€ à 70€

L'avis de Gault&Millau

11.5/20

Table Gourmande Près des quais, ce bistrot tradi à façade bordeaux vieillit doucement. La salle, dans ce contexte, avec ses lustres en cristal et son allure débonnaire, garde un certain cachet, la cuisine semblant un peu ronronner : os à moelle et huile de truffe blanche (en fait juste les tranches de pain garnies d'un peu de moelle), cannelloni de saumon gravlax et avocat, vol-au-vent de sot-l'y-laisse, ris de veau, champignons et asperges vertes, avant le millefeuille à la crème de noix de coco et ananas confit. Cave sage, comme le service, bien appliqué.

Plan

Adresse 3 Rue Des Grands Degrés
75005 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Nicolas Asseline Chef

Menu A la carte

Entrée Poulpe, mousse de persil, anchoïade 15 € Persillé de homard et ris d’agneau, coulis d’aubergine 15 € Saint-Jacques, choux-fleurs, lait d’amande, umi budo 15 € Mille-feuilles d’agatha, jarret, foie gras 15 €

Formules Formule carte 45 € Menu carte 55 € Menu gastronomique 70 €