Le Poivre d'Ane

Rating: 11
Author: Gault&Millau

40 Place Forum des Cardeurs, Aix-en-Provence, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Aix-en-Provence
Cuisine: Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Sur la jolie place des Cardeurs, une cuisine plus élaborée que les voisins, offrant une assiette actuelle piochant dans toutes les tendances du moment : foie gras et anguille, sashimi de sériole et pata negra, saint-jacques et panisses à l’ail noir sauce diable au paprika fumé, filet mignon de porc et foie gras façon wellington sauce teriyaki. Le Menu à 53 € donne l’essentiel de la carte jusqu’à l’ Aix-Brest glace amaretto.