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Le Pily

50100 CHERBOURG-EN-COTENTIN
14/20
 Table de Chef
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8 PHOTOS
Chef Pierre Marion
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Truc en + Animaux acceptés | Click&Collect | Leçons de cuisine | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
68€ à 98€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Faiblesse passagère en cuisine ou discret changement de cap ? Lors de notre dernier passage, nous n'avons pas reconnu ce Pily qui nous avait enthousiasmés en sortie de COVID. Certes, la table affiche toujours complet, les produits sont beaux, la vue sur le port dont on bénéficie depuis cette ancienne capitainerie est toujours agréable, mais, clairement, la magie n'opère plus assez pour se hisser à trois toques. Les portions semblent s'être rétrécies, au point qu'on se demande parfois si le repas ne se résume pas à une rafale d'amuses-bouches, les saveurs se sont comme aseptisées, mais l'adresse demeure bien évidemment recommandable. Et nul doute que Pierre Marion saura trouver un nouveau souffle.
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Plan
Adresse 1 Pont Tournant
50100 Cherbourg-en-Cotentin
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Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
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Les peoples
Pierre Marion
Pierre Marion Chef
Pierre Marion Pierre Marion Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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