Bistro/Brasserie | Brunch | En famille | Entre amis
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
37 à 55
L'avis de Gault&Millau2025
Immanquable au pied de la cathédrale, le Parvis est bien cette brasserie pratique et efficace que l'on espère. Service bien coordonné, cuisines en ordre de marche, les plats sortent à bonne cadence et comme attendu, avec parfois un exotisme un peu inutile, mais sur des produits corrects : saumon gravlax déclinaison de betterave, poireaux condiment kiwi, onglet de bœuf maturé déclinaison de carottes, gnocchis sauce pecorino à la truffe... C'est ouvert tous les jours et le brunch est à 30 €.
Chef
