Le Nocturne

30921 NÎMES

11.5/20
Table Gourmande

11 PHOTOS

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

25 € à 75 €

L'avis de Gault&Millau

11.5/20

Table Gourmande Cet appétit entre chien et loup, plutôt côté loup, se traduit ici en produits de prestige, de la truffe, du homard, du foie gras. Les habitués apprécient, mais les bons produits des halles ou de la criée de Toulon peuvent aussi servir une cuisine plus simple et franche. Le menu à 35 € permet ces petites fantaisies tout en restant sage, avec le carpaccio de saint-jacques, le confit de canard et la tarte cévenole aux marrons.

PLAN

Adresse 29 Rue Benoit Malon
30921 Nîmes

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Saladine de légumes croquants (au parfum de garrigue, thym, romarin, pignons ...) 15 € Homard en bouillabaisse 19 € Escalopes de foie gras poêlées (et sa pomme Reinette rôtie) 16 € St - Jacques Avellana et Croquant au Parmesan (Carpaccio de St Jacques, marinade à l'huile de noisette et citron vert) 17 € Tartare de Daurade Sauvage Au Citron Caviar 18 € Pyramide de copeaux de foie gras (Sauce caramel et brioche toastée) 20 €

Formules Menu Végétarien / Végétalien 25 € Nocturne 35 € Gourmand 45 € Autour de la Truffe 75 €