Le Morvan

89630 QUARRÉ-LES-TOMBES

13.5/20
Table de Chef

Cuisine Français | Local | Traditionnel

Truc en + Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

25 € à 78 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20

Table de Chef À la sortie du village, cette bâtisse remplit son office de bonne auberge de province au décor bourgeois d’époque et service stylé. Étienne Robbé et son équipe mettent en avant le terroir. Mignon de porc ibérique bière de chablis et pains d’épices, asperge, champignons rapée morvandelle, skrei cuit sur peau maltaise piment d’Espelette safran d’Iran compote de piperade. Le chef prouve son inspiration de l’entrée au dessert préparant de jolies assiettes, copieuses et bien tournées. Le chariot d'une vingtaine de fromages parfaitement affinés est la récompense d'un repas rondement mené. Un vin de la région bouclera cette agréable expérience d'un chef expérimenté.

PLAN

Adresse 6 Rue des Écoles
89630 Quarré-les-Tombes

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Formules Déjeuner bistronomique 25 € Menu Saveurs 39 € Menu Gourmand 60 € Menu Dégustation 78 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Auberge de l'Âtre

Lieu 89630 QUARRÉ-LES-TOMBES

Chef Francis Salamolard

Cuisine Français | Local

Budget 36 € à 70 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Relais Fleuri

Lieu 89200 SAUVIGNY-LE-BOIS

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 29.5 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Les Capucins

Lieu 89200 AVALLON

Chef Gilles Bucqois

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 21 € à 25 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Château de Vault-de-Lugny

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY

Chef Franco Bowanee

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 165 € à 230 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Auberge des Chenets

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY

Chef Bernard Gillot

Cuisine Français

Budget 32 € à 66 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Loiseau du Morvan

Lieu 21210 SAULIEU

Cuisine Français | Local

Budget 38 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel Confort

Le Moulin des Templiers

Lieu 89200 PONTAUBERT

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 80 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Château de Vault-de-Lugny

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 280 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Relais Bernard Loiseau

Lieu 21210 SAULIEU

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 290 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Le Domaine de Candide

Lieu 58110 BICHES

Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé

Budget 80 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château Sainte Sabine

Lieu 21320 SAINTE-SABINE

Truc en + Accès handicapés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 205 €

Restaurant

Sélectionné

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Les Ursulines

Lieu 71400 AUTUN

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 88 €

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