Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Jardin Gourmand

56100 LORIENT
14.5/20
 Table de Chef
PARTAGER
RÉSERVER
4 PHOTOS
Chef Nathalie Beauvais
Cuisine Cuisine d'auteur
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants
L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef La table de Nathalie et Arnaud Beauvais est en même temps l’un des plus anciens restaurants de Lorient et aussi l’un des plus vivants. Presque quarante ans d’activité et une énergie toujours aussi présente, de la sensibilité et de la passion, émanant aussi bien des assiettes de Nathalie que du service d’Arnaud, le plaisir de recevoir et de faire du bien. Les assiettes respirent ce goût du produit, des compositions ludiques et généreuses, donnant à découvrir une cuisine bretonne originale et intense. Dans ce décor un peu japonisant, une salle entièrement vitrée, plongeant dans un petit jardin de ville aux lignes délicates, on découvre l’effiloché de chair d’araignée décortiquée avec une crème infusée au café et chutney de butternut, puis l’un des plats signature de Nathalie, le superbe gigot de lotte braisé au lait ribot à la saucisse de Molène légèrement fumée, le flan de sarrasin et fondue de légumes, une ode au terroir, un petit gâteau aux noisettes bien adouci par le fromage blanc à la vanille et le fondant glacé au chocolat. La cave est bien instruite, en Loire et ailleurs (Jo Landron, domaine Aux moines, Patrice Colin, Dauvissat, Guillemot-Michel, château Lafoux, clos Venturi…). Si le restaurant ferme définitivement le 31 décembre 2025 (dépêchez-vous), le couple n’arrête pas totalement ses activités, proposant encore des cours de cuisine et ateliers.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 46 Rue Jules Simon
56100 Lorient
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Nathalie Beauvais Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Nathalie Beauvais Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Arnaud Beauvais Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Arnaud Beauvais Sommelier

Restaurants à proximité

Ouvert
Le Grenadin
11.5
/ 20
Table Gourmande
Le Grenadin
Lieu 56100 LORIENT
Chef Jean-Yves Mallet
Cuisine Français | Local
Budget 23 € à 82 €
Ouvert
Gare aux Goûts
12
/ 20
Table Gourmande
Gare aux Goûts
Lieu 56100 LORIENT
Cuisine Français | Local
Budget 39 € à 59 €
Ouvert
Louise
14
/ 20
Table de Chef
Louise
Lieu 56100 LORIENT
Chef Julien Corderoch
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 30 €
Ouvert
Le Tire Bouchon
13
/ 20
Table de Chef
Le Tire Bouchon
Lieu 56100 LORIENT
Chef Guillaume Mahe
Cuisine Cuisine d'auteur | Poissons & Fruits de mer
Budget 25 € à 125 €
Ouvert
Le 26 28
14.5
/ 20
Table de Chef
Le 26 28
Lieu 56100 LORIENT
Chef Arthur Friess
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 25 € à 88 €
Ouvert
Le Yachtman
12.5
/ 20
Table Gourmande
Le Yachtman
Lieu 56100 LORIENT
Cuisine Français | Local
Budget 25 € à 50 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Domaine de Locguénolé
Hôtel de Prestige
Domaine de Locguénolé
Lieu 56700 KERVIGNAC
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 143 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Ty Mad
Hôtel Remarquable
Hôtel Ty Mad
Lieu 56590 GROIX
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion
Budget 143 €
Ouvert
Les Moulins du Duc
Hôtel de Prestige
Les Moulins du Duc
Lieu 29350 MOËLAN-SUR-MER
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 90 €
Restaurant
Sélectionné
Ouvert
Manoir de Kertalg
Hôtel de Prestige
Manoir de Kertalg
Lieu 29350 MOËLAN-SUR-MER
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 145 €
Ouvert
Manoir Dalmore
Hôtel de Prestige
Manoir Dalmore
Lieu 29920 NÉVEZ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 155 €
Ouvert
Le Celtique & Spa
Hôtel de Prestige
Le Celtique & Spa
Lieu 56340 CARNAC
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 153 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus