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Le Grand Véfour

75001 PARIS
13/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Guy Martin
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
57€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef La visite dans ce qui reste l'un des plus beaux monuments gastronomiques de Paris donne toujours un petit frisson, autant au nostalgique qu'au voyageur innocent. La direction prise ne vise plus les toques et les récompenses, mais permet de visiter les lieux, où l'on se garde aujourd'hui de trop dépenser. Avec le 57 € de semainier en formule entrée-plat, l'affaire devient équitable (daurade royale shimeji et fenouil, suprême de pintade asperges vertes et tomates confites...), d'autant que le service reste d'un grand professionnalisme.
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Plan
Adresse 2 Rue De Beaujolais
75001 Paris
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Guy Martin Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Guy Martin Manager
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Guy Martin Chef
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Romain Alzy Sommelier
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Created with Fabric.js 5.2.4 Xavier Jacquin Chef Pâtissier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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