Le Globe

21190 MEURSAULT

11/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + Hébergement | Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

29€ à 85€

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Un hôtel 3* bien tenu, bénéficiant d'une situation centrale dans Meursault, point de départ idéal pour aller découvrir le vignoble. Pour épauler l'offre, une bonne table d'auberge, au style moderne, dans la décoration et l'assiette, où le chef propose une cuisine de marché. Au menu à 55 €, l'asperge blanche cuite à l'anglaise, jambon ibérique, amande et sauce mousseline, le filet de canard rôti, artichaut en différentes textures, duo de framboises et poudre d'estragon, l'orange sanguine en deux façons, crêpes roulées au Grand-Marnier et crème brûlée. Cave plaisante avec une bonne dominante en meursault.

Plan

Adresse 17 Rue de Lattre de Tassigny
21190 Meursault

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Aubergine En deux façons, glace au parmesan et origan grec 26 € Maquereaux Filet grillés, salade quinoa, radis et framboise 29 €

Plat principal Homard Cuit vapeur, panisse, tomate colorées et bisque à la coriandre 59 € Volaille fermière Filet cuit basse température, duo de girolles en persillade et pâte zita 43 €

Dessert Ananas En deux façons, riz au lait coco et glace piña colada 15 € Chocolat Equateur En glace et ganache, crème brûlée vanille et oabika 16 €

Formules Formule déjeuner 29 € Menu déjeuner 35 € Menu de saison 55 € Menu Dégustation 85 €