Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Le Dôme

75014 PARIS
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
Chef Yoshihiko Miura
Cuisine Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
50€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef L'institution poissonnière de Montparnasse reste une valeur sûre, cadre Art Déco, ambiance cosy d'habitués de très longue date, service affable à l'ancienne, mais efficace, avisé et ne se privant pas de quelques traits d'humour à bon escient. Tout ce qu'il faut pour mettre en appétit, avaler la rillette de saumon sans intérêt pour mieux se concentrer sur le carpaccio de daurade sauvage, yuzu, et poivre vert (un peu d'effet de mode ne nuit pas), la poêlée de calamars et risotto et le dessert fruits rouges de l'unique menu Ernest aux nombreux suppléments. Bien sûr, les familiers du Dôme vous diront qu'ici, c'est à la carte qu'il faut manger, le poisson d'arrivage préparé dans les règles de l'art, pour quelques billets de plus. Cave bien constituée, au fil du temps.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 94 Boulevard Du Montparnasse
75014 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Yoshihiko Miura
Yoshihiko Miura Chef
Yoshihiko Miura Yoshihiko Miura Chef

Restaurants à proximité

Bistrot du Dôme
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Bistrot du Dôme

Lieu 75014 PARIS
Chef Pascal Prod'homme
Cuisine Traditionnel
La Coupole
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

La Coupole

Lieu 75014 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 19.5€
La Table des Copains
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

La Table des Copains

Lieu 75006 PARIS
Cuisine Français | Végétarien
Restaurant Montée
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

Restaurant Montée

Lieu 75014 PARIS
Chef Takayuki Nameura
Cuisine Français | Fusion
Budget 60€ à 120€
L'Opportun
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

L'Opportun

Lieu 75014 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 25€
Le Duc
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Le Duc

Lieu 75014 PARIS
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Budget 60€

Hôtels à proximité

Hôtel Les Artistes
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Les Artistes

Lieu 75014 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Room service, Salle de fitness
Hôtel & Spa La Belle Juliette
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel & Spa La Belle Juliette

Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Room service, Salles de réunion, Spa
Villa Montparnasse
Ouvert
Hôtel de Prestige

Villa Montparnasse

Lieu 75014 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Room service
Hôtel Lutetia
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Lutetia

Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12.5/20  
Hôtel Niepce Paris
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Niepce Paris

Lieu 75014 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Restaurant 11/20  
Hôtel Grand Cœur Latin
Ouvert
Hors-classement

Hôtel Grand Cœur Latin

Lieu 75005 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Piscine, Restauration sur place, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires