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L'avis de Gault&Millau2026
Nous avions l'an passé récompensé le Ciro's et son chef, parti depuis sous d'autres cieux. La ligne d'une cuisine chic, contemporaine et marine a été conservé, pour le plaisir des vacanciers sur les Planches : huîtres et fruits de mer, poulpe grillé, maigre sur peau babaganoush, wagyu Kagashima, et grands classiques, comme la sole meunière, le turbot grillé, le bar en croûte de sel.