Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Le Chiquito

95540 MÉRY-SUR-OISE
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
4 PHOTOS
Chef Alain Mihura
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Click&Collect | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
72€ à 84€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Anne-Sophie Godry, qui fut cheffe de partie au même endroit, a pris logiquement la suite d’Alain Mihura. Elle a conservé quelques plats mythiques de l’ancien chef : tête de veau laquée, crevette XXL, gribiche d’avocat, le ris de veau et le paris-brest, crème anglaise à la chicorée, tout en innovant avec des assiettes de son cru (attention cependant à ne pas trop réduire les portions) : chipirons en deux services, poêlés, risotto à la roquette et tagliatelles d’encornet, caviar d’encre de seiche ; sole meunière, poêlée de champignons, fregola sarda au thé fumé, émulsion persil ; assiette de cochon, raviole de lentilles, émulsion curry-coco, purée de brocolis à l’orange sanguine, jus de cochon au maïs. Des desserts déjà bien aboutis, comme la sphère chocolat, praliné feuillantine, brioche rôtie, mousse aérienne au chocolat noir, crème glacée à la brioche. Carte des vins assez classique avec un choix assez conséquent, personnel aimable et bien rodé.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 3bis Rue De l'Oise
95540 Méry-sur-Oise
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Alain Mihura Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Alain Mihura Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Anne-Sophie Godry Cheffe
Created with Fabric.js 5.2.4 Anne-Sophie Godry Cheffe

Restaurants à proximité

Relais des Peintres
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Relais des Peintres

Lieu 95430 AUVERS-SUR-OISE
Budget 28€
L'Or Q'Idée
Ouvert
15/20
 Table Remarquable

L'Or Q'Idée

Lieu 95300 PONTOISE
Chef Naoëlle D'hainaut
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 95€
Les Épis d'Or
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Les Épis d'Or

Lieu 95660 CHAMPAGNE-SUR-OISE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 49€
La Plume
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

La Plume

Lieu 95590 PRESLES
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 59€
O'Distingo
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

O'Distingo

Lieu 95600 EAUBONNE
Chef Tifaine Menard
Cuisine Français
Vin sur Vin
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Vin sur Vin

Lieu 95120 ERMONT
Chef Hervé Horne
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 45€ à 78€

Hôtels à proximité

Le Domaine des Vanneaux Golf & Spa MGallery
Ouvert
Hôtel de Prestige

Le Domaine des Vanneaux Golf & Spa MGallery

Lieu 95590 PRESLES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 13.5/20  
Hôtel Barrière Le Grand Hôtel
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Barrière Le Grand Hôtel

Lieu 95880 ENGHIEN-LES-BAINS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Maison du Val
Ouvert
Hôtel de Prestige

Maison du Val

Lieu 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Abbaye de Royaumont
Ouvert
Hôtel de Prestige

Abbaye de Royaumont

Lieu 95270 LES TILLEULS
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
OKKO Hotels Paris Rueil-Malmaison
Ouvert
Hôtel de Prestige

OKKO Hotels Paris Rueil-Malmaison

Lieu 92500 RUEIL-MALMAISON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort
Ouvert
Hôtel de Prestige

H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

Lieu 93200 SAINT-DENIS
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de fitness, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires