Dans cette agréable maison alsacienne, ce sont la sagesse et le respect, du client comme du produit et de la tradition, qui président. Les frères Ennesser ont de l'inspiration pour faire vivre leur terroir dans son époque et la carte du moment comme les menus sont à recommander : filets de caille rôtis sur ravioles de cèpes copeaux de comté, matelote au riesling pâtes fraîches, duo de rognon et bavette de veau mousseline de panais. le menu surprise en quatre services pour 52 € est une bonne option.