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Le Cep

69820 FLEURIE
13/20
 Table de Chef
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8 PHOTOS
Chef Aurelien Merot
Truc en + | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
33€ à 90€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Reprise en 2015 par Aurélien et Camille Mérot, la célèbre maison connaît aujourd'hui une seconde jeunesse sous l'impulsion de ce couple d'excellents professionnels. Passé notamment par les cuisines de Philippe Labbé (période Chèvre d'Or), Aurélien Mérot assure ses arrières en s'appuyant sur des produits de premier choix et des recettes éprouvées : lieu jaune de ligne pulpe et jeunes fenouils étuvés jus d'arêtes émulsionné au beurre d'oursin, volaille de Bresse Miéral sauce albufera, céleri rôti et lamelles de truffes avant un dessert autour du chocolat Alunga et crémeux Namelaka bien exécuté. En cave, de belles références dans la région.
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Plan
Adresse 11 Rue des Quatre Vents
69820 Fleurie
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Aurelien Merot Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Aurelien Merot Chef

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Ouvert
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Ouvert
12/20
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Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
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Restaurant 14/20  
Château de Pierreclos
Ouvert
Hors-classement

Château de Pierreclos

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception
Alexandra Palace - La Maison Younan
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Lieu 79310 MAZIÈRES-EN-GÂTINE
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Panorama 360 - SPA & Skybar

Lieu 71000 MÂCON
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa
Hôtel Georges Blanc
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Georges Blanc

Lieu 01540 VONNAS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant   

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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