Le Céladon - Hôtel Westminster

15 Rue Daunou, 75002 Paris, France
12.5/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef
Ludovic Bonneville
Cuisine
Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Parking privé | Service voiturier
Style
En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Ce ne sont pas encore les envolées palace d'il y a trente ans, mais le Céladon retrouve sa couleur (céladon), son brio, son chic, comme attendu par tous les nostalgiques de cette adresse majeure. La carte est encore assez prudente et courte, mais les assiettes sont élégantes et de bon goût : foie gras chaud glacé au sureau, limande-sole au beurre de champagne pak choï au barbecue, ballottine d'agneau marjolaine fine tarte d'aubergine à la harissa. Le service fait ce qu'il faut, l'atmosphère est un brin guindée, les tarifs encore sages.

Plan

Plan — Le Céladon - Hôtel Westminster © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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