Le Carlotta

14000 CAEN
11/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Cuisine
Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

C’est une brasserie institutionnelle de la préfecture, en place depuis plus de trente ans et défendant une belle expérience normande, entre mosaïques, architecture art déco, recettes traditionnelles d’ici et d’ailleurs. La réalisation suit l’intention, et l’on aime y retrouver ces saveurs familières, celle de la terrine de campagne au canard, du homard de Port-Bail-sur-Mer en risotto, des tripes à la mode de Caen, du foie de veau poêlé, purée de pommes de terre et confit d’échalote… Sans oublier les plateaux de fruits de mer, jusqu’à 79 €.
LIEU

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Adresse 16 Quai Vendeuvre
14000 Caen
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