Le Café de l'Espérance

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

33270 BOULIAC

11.5/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Annexe du Saint James située au cœur de Bouliac, l’ardoise de ce restaurant bistrot élaborée par Franck, le chef, est bien faite avec ses propositions de plats du terroir qui fleurent bon la tradition, l’ensemble étant réalisé avec des produits frais de saison. Gigot d’agneau de lait grillé sur l’os, pigeon en filets grillés cuisses confites et purée maison, pieds de cochon caramélisés girolles, l’origine de chaque produit et le nom du producteur sont connus et précisés, la cave plutôt régionale et le service cordial et bon enfant.