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Le Bourgogne

89000 AUXERRE
12/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef Eric Gallet
Truc en + Accès handicapés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26 € à 45 €
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Salade de homard aux jeunes pousses d’herbes croquant de brick au paprika, lotte rôtie nage de légumes au safran, saint-jacques poêlées émulsion de butternut et réduction à l’irancy, voici quelques exemples des recettes très contemporaines et précises du chef Éric Gallet qui continue sa route de fraîcheur et d’innovation autour des ressources locales. La carte des vins est bien conçue et le service courtois.
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PLAN
Adresse 15 Rue de Preuilly
89000 Auxerre
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
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Eric Gallet Chef
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Eric Gallet Manager
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Le Saint Pèlerin
Sélectionné
Le Saint Pèlerin
Lieu 89000 AUXERRE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 35 €
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Le Sarment
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Table Gourmande
Le Sarment
Lieu 89000 AUXERRE
Chef Julien Bedu
Cuisine Français | Local
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Bistro l'Aspérule
12
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Table Gourmande
Bistro l'Aspérule
Lieu 89000 AUXERRE
Cuisine Français
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Le Jardin Gourmand
14
/ 20
Table de Chef
Le Jardin Gourmand
Lieu 89000 AUXERRE
Chef Pierre Boussereau
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
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Le Moulin de la Coudre
Sélectionné
Le Moulin de la Coudre
Lieu 89290 VENOY
Chef Jean-Pierre Vaury
Cuisine Français | Local
Budget 37 € à 44 €
Ouvert
Auberge les Tilleuls
12
/ 20
Table Gourmande
Auberge les Tilleuls
Lieu 89290 VINCELOTTES
Chef Alain Renaudin
Cuisine Français | Local
Budget 22.5 € à 66 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Château de la Resle
Hôtel de Prestige
Château de la Resle
Lieu 89230 MONTIGNY-LA-RESLE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 275 €
Ouvert
Hôtel La Borde
Hôtel d'Exception
Hôtel La Borde
Lieu 89130 LEUGNY
Truc en + Charme, Minibar, Piscine, Restauration sur place, Room service, Spa
Budget 400 €
Ouvert
Hôtel Domaine et Golf du Roncemay
Hôtel de Prestige
Hôtel Domaine et Golf du Roncemay
Lieu 89110 MONTHOLON
Truc en + Charme, Golf, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 179 €
Ouvert
Hôtel La Côte Saint-Jacques
Hôtel d'Exception
Hôtel La Côte Saint-Jacques
Lieu 89300 JOIGNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 335 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Château de Vault-de-Lugny
Hôtel d'Exception
Hôtel Château de Vault-de-Lugny
Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 280 €
Restaurant
Ouvert
Le Moulin des Templiers
Hôtel Confort
Le Moulin des Templiers
Lieu 89200 PONTAUBERT
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 80 €
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