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Le Bourgogne

89000 AUXERRE
12/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef Eric Gallet
Truc en + Accès handicapés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26€ à 45€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Salade de homard aux jeunes pousses d’herbes croquant de brick au paprika, lotte rôtie nage de légumes au safran, saint-jacques poêlées émulsion de butternut et réduction à l’irancy, voici quelques exemples des recettes très contemporaines et précises du chef Éric Gallet qui continue sa route de fraîcheur et d’innovation autour des ressources locales. La carte des vins est bien conçue et le service courtois.
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Plan
Adresse 15 Rue de Preuilly
89000 Auxerre
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Eric Gallet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Eric Gallet Chef
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Eric Gallet Manager
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Ouvert
Table Originale

Le Saint Pèlerin

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Cuisine Français | Traditionnel
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11/20
 Table Gourmande

Le Sarment

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Chef Julien Bedu
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Bistro l'Aspérule
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Bistro l'Aspérule

Lieu 89000 AUXERRE
Cuisine Français
Budget 27€ à 43€
Le Jardin Gourmand
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Le Jardin Gourmand

Lieu 89000 AUXERRE
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Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 125€
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Ouvert
Table Originale

Le Moulin de la Coudre

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Chef Jean-Pierre Vaury
Cuisine Français | Local
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Auberge les Tilleuls
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Auberge les Tilleuls

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Cuisine Français | Local
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Hôtels à proximité

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Lieu 89230 MONTIGNY-LA-RESLE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Hôtel La Borde
Ouvert
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Hôtel La Borde

Lieu 89130 LEUGNY
Truc en + Charme, Minibar, Piscine, Restauration sur place, Room service, Spa
Hôtel Domaine et Golf du Roncemay
Ouvert
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Hôtel Domaine et Golf du Roncemay

Lieu 89110 MONTHOLON
Truc en + Charme, Golf, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Hôtel La Côte Saint-Jacques
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel La Côte Saint-Jacques

Lieu 89300 JOIGNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 17/20  
Hôtel Château de Vault-de-Lugny
Ouvert
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Hôtel Château de Vault-de-Lugny

Lieu 89200 VAULT-DE-LUGNY
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 13/20  
Le Moulin des Templiers
Ouvert
Hôtel Confort

Le Moulin des Templiers

Lieu 89200 PONTAUBERT
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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