Une grande et belle auberge de pays à l’entrée de Saint-Junien, proposant près d’une cinquantaine de chambres et une grande table traditionnelle. Les produits locaux sont bien mis à profit dans une carte conséquente : terrine de campagne, médaillon de lotte croustillant aux épices, bouillon coco et courgettes rôties, ballotine de poulet fermier farcie aux champignons, pommes fondantes, mousseline de petits pois et sauce aux morilles, une entrecôte limousine, une crème brûlée à la pistache… Formule du jour à 17,90 €.
Sandrine Dumont Manager
