Le Bistrot des Vigiers

Rating: 12
Author: Gault&Millau

24240 MONESTIER

12/20
Table Gourmande

RÉSERVER

5 PHOTOS

Chef: Didier Casaguana
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Jardin
Style: Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

31 à 40

L'avis de Gault&Millau 2026

Situé dans l’ancien chai, le bistrot vient compléter l’offre du domaine, une élégante brasserie contemporaine, où le chef Didier Casaguana propose une cuisine régionale d’inspiration traditionnelle. À découvrir, les escargots au beurre, le pâté en croûte de veau et canard, le velouté de cèpes et œuf mollet, une fricassée de rognons de veau et jus au vinaigre, un magret de canard et jus chateaubriand, une tarte fine aux pommes et caramel beurre salé… Déjeuner à 31 €.