Le Bistrot de Cancale

35260 CANCALE

13/20
Table de Chef

5 PHOTOS

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

39 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef La superbe maison face à la mer et, au loin, au Mont Saint-Michel, est un délice marin accentué par le travail vertueux de la famille Roellinger. Hugo mène ce bistrot très chic avec une équipe dévouée qui connaît la chanson de Richeux, le respect total pour le milieu marin, la valorisation du terroir. Avec le bouillon huîtres plates et foie gras, les saint-jacques de plongée et agrumes de la serre, une merveille classique avec le turbot hollandaise ou les ormeaux de plongée aux algues. Avec la profiterole en dessert, l'addition frôle les 100 €, mais pour le bon motif, et un menu déjeuner à 39 € permet de s'initier. Cave assez étendue, flirtant avec le nature, mais aimant aussi les références classiques (Barret, Tissot, Giboulot, Pacalet, Sénat, Barral...).

PLAN

Adresse 5 Rue Eugène et Auguste Feyen
35260 Cancale

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée 9 huîtres creuses, épices, aromates 21 € Praires sous le feu, persil, Jardin marin 25 €

Plat principal Turbot sur l’arête, hollandaise 45 € Pigeonneau sur la braise, Poudre du vent 37 €

Dessert Tarte Tatin 12 € Poire pochée, mélasse et curry japonais 12 €

Formules Menu 39 €

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/ 20

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Breizh Café

Lieu 35260 CANCALE

Cuisine Crèperie | Français

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14.5

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Table de Chef

La Table Breizh Café

Lieu 35260 CANCALE

Chef Fumio Kudaka

Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine

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Table de Chef

Le Troquet

Lieu 35260 CANCALE

Chef Laurent Helleu

Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer

Budget 39 €

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Le Bout du Quai

Lieu 35260 CANCALE

Chef Romain Roland

Cuisine Français | Local

Budget 85 €

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Table de Chef

La Gouesnière

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Chef Maxence Rouault

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Table de Chef

Maison Vermer

Lieu 35400 SAINT-MALO

Chef Quentin Durand

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 27 € à 64 €

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Hôtel Ar Iniz

Lieu 35400 SAINT-MALO

Truc en + Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 95 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Le Grand Hôtel des Thermes

Lieu 35400 SAINT-MALO

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 229 €

Restaurant

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Hôtel de Prestige

Oceania Saint-Malo

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Truc en + Spa

Budget 197 €

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Truc en + Restauration sur place

Budget 165 €

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Maison de Bricourt - Château Richeux

Lieu 35350 SAINT-MÉLOIR-DES-ONDES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 290 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel France et Chateaubriand

Lieu 35400 SAINT-MALO

Truc en + Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 170 €

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