Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Bistrot 270 - Domaine du Colombier

26780 MALATAVERNE
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
RÉSERVER
1 PHOTOS
Chef Johan Thyriot
Cuisine Français | Local
Truc en + Jardin | Terrasse
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Ce que l'on attend d'un bistrot de belle maison : une patte de chef (Johan Thyriot assure le bon fonctionnement général avec son chef Anthony) dans un bel endroit, un bâtiment rénové avec vue sur le parc et la bastide, avec une offre simple et qui sait se renouveler. Le résultat mérite largement une toque à travers des menus bien cadrés, à 39 et 53 € : agréable truite d'Ardèche marinée pickles de chou et blinis, longe de veau très bien cuite, aubergines confites et concassé de tomate à l'ail jus aux olives de Nyons, macaron pistache abricot sorbet abricot. Service impeccable, viandes maturées en suggestion, les vins du domaine et autres de la vallée.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 270 Chemin De Malombre
26780 Malataverne
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Johan Thyriot
Johan Thyriot Chef
Johan Thyriot Johan Thyriot Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
L'Écrin du Roure
11
/ 20
Table Gourmande
L'Écrin du Roure
Lieu 26780 CHÂTEAUNEUF-DU-RHÔNE
Cuisine Français
Budget 35.9 € à 49.9 €
Ouvert
Le Relais du Vivarais
11
/ 20
Table Gourmande
Le Relais du Vivarais
Lieu 07220 VIVIERS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 32 €
Ouvert
Domaine Les Méjeonnes
12
/ 20
Table Gourmande
Domaine Les Méjeonnes
Lieu 26230 VALAURIE
Chef Metty Talassia
Budget 25 € à 33 €
Ouvert
Café de l'Ardèche
13
/ 20
Table de Chef
Café de l'Ardèche
Lieu 26200 MONTÉLIMAR
Chef Julien Sormani
Cuisine Français
Budget 39 €
Ouvert
La Petite France
12
/ 20
Table Gourmande
La Petite France
Lieu 26200 MONTÉLIMAR
Chef Thierry Anton-Esteban
Cuisine Français
Budget 38 € à 48 €
Ouvert
Le Moderne
11
/ 20
Table Gourmande
Le Moderne
Lieu 26200 MONTÉLIMAR
Cuisine Français | Local
Budget 31 € à 59 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel du Domaine du Colombier
Hôtel de Prestige
Hôtel du Domaine du Colombier
Lieu 26780 MALATAVERNE
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 90 €
Restaurant
Ouvert
Le Victoria Boutique Hôtel
Sélectionné
Hors-classement
Le Victoria Boutique Hôtel
Lieu 26130 SAINT-PAUL-TROIS-CHÂTEAUX
Truc en + Piscine, Restauration sur place
Ouvert
Hôtel La Ferme Chapouton
Hôtel de Prestige
Hôtel La Ferme Chapouton
Lieu 26230 GRIGNAN
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 90 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Le Clair de la Plume
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Clair de la Plume
Lieu 26230 GRIGNAN
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 118 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel La Capitelle
Hôtel Remarquable
Hôtel La Capitelle
Lieu 26270 MIRMANDE
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 70 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Le Mas du Terme
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Mas du Terme
Lieu 30430 BARJAC
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 120 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus