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Le Bayonnais

64100 BAYONNE
Table Originale
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Cuisine Basque | Local | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Un rendez-vous bien connu au bord de la Nive, du côté des quais du Petit Bayonne. La jolie bâtisse à marquise accueille un bistrot généreux, avec des plats roboratifs où les produits locaux occupent une bonne place. À l'ardoise, l'œuf mi-cuit au foie gras et artichauts, le jambon de Bayonne, les chipirons en persillade, le risotto aux langoustines et sauce aux cèpes, le croustillant de cochon au foie gras et lentilles, le parfait au touron et sauce chocolat. Bon service.
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Plan
Adresse 38 Quai des Corsaires
64100 Bayonne
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Chef
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