Le 5 - Hôtel France et Chateaubriand

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

35400 SAINT-MALO

11.5/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Chef: Antoine Pelé
Cuisine: Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés
Style: Bistro/Brasserie | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29 à 39

L'avis de Gault&Millau 2026

Immanquable une fois passé la grande porte d'accès à l'intra-muros, cette table d'hôtel défend assez bien ses privilèges et continue à justifier la confiance des touristes. Avec notamment ce menu à partager, aux entrées fraîches et plaisantes, carpaccio de saint-jacques, burrata pesto pistache et aux plats réguliers, cabillaud ou lieu jaune, poitrine de cochon embeurrée de chou.