Une maison sobre qui ne cherche pas la démonstration, mais plutôt le service de qualité et le travail bien fait. La carte saisonnière a toujours bon goût sans manifester une originalité folle, pour une belle séquence autour de 50 € : vitello tonnato, cabillaud chou chinois coco curry, volaille fermière potimarron riz noir, poire pochée crème de turron et pistache, dans un cadre et une ambiance reposants.
Chef
