Le 1

Rating: 11
Author: Gault&Millau

1 Rue Olympe De Gouges, 44200 Nantes, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

6 PHOTOS

Lieu: Nantes
Chef: Geoffrey Marzin
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

26 à 29

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Une salle contemporaine face à la Loire pour une cuisine de même essence, pro et maîtrisée par une jeune équipe qui sait où elle va. On peut apprécier un simple apéro tapas qui se prolonge, avec un vaste choix, ou piocher dans la carte expressive de son époque : oeuf cocotte, crème parmentière et copeaux de haddock, filet de sandre, courge rôtie, champignons sauvages, jus au cresson, tartare au couteau, wok de porcelet au caramel, nouilles chinoises et légumes... Fromages de chez Beillevaire, desserts classiques dont le soufflé au Cointreau.