Lasserre

75008 PARIS

15/20
Table Remarquable

4 PHOTOS

Chef Jean-Louis Nomicos

Cuisine Français | Gastronomique

Truc en + Accès handicapés | Parking privé | Service voiturier

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

170€ à 210€

L'avis de Gault&Millau

15/20

Table Remarquable De ces adresses mythiques dont tout le monde souhaite qu'elles ne changent rien tout en changeant tout. En guise de compromis, vous pouvez encore prendre l'ascenseur vers la légende, prendre un peu de caviar, les fameux macaronis truffe et foie gras de Jean-Louis Nomicos, qui revient aux affaires pour le plus grand plaisir de ses admirateurs, dont nous sommes, et savourer une fois de plus sous le ciel étoilé offert par le toit ouvrant le non moins célèbre pigeonneau André Malraux, avant la timbale Elysées -Lasserre. La nostalgie a certes un coût, la qualité du souvenir n'en a pas. Bon menu initiatique à 170 €.

Plan

Adresse 17 Avenue Franklin D. Roosevelt
75008 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Jean-Louis Nomicos Chef

Menu A la carte

Entrée Macaronis farcis, truffes noires, céleri et foie gras de canard en léger gratin 115 € Avocat fondant au caviar Osciètre, bourrache et crème acidulée au citron « caviar » 98 €

Plat principal Bar de pêche étuvé, caviar Impérial, pommes de mer fumées au bois de hêtre 125 € Cœur de filet de bœuf Rossini, dentelles croustillantes au mouron des oiseaux, pommes soufflées 105 €

Dessert Timbale Elysée-Lasserre, fruits rouges et vanille de Tahiti 35 € Chocolat Illanka au praliné de sarrasin, nuage de chocolat servi tiède 35 €

Formules Menu de saison (4 services) 170 € Menu dégustation (6 services) 210 €