Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

La Verrière

31000 TOULOUSE
12/20
Table Gourmande
8 PHOTOS
Chef Hervé Bourg
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
23€ à 65€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Au cœur des Carmes, Hervé Bourg imagine une jolie cuisine bistronomique, pouvant prendre des accents gastronomiques le soir, avec ses menus découverte à 50 et 65 €. C’est une table contemporaine et bien tenue, un mobilier épuré et une belle présence de bois peint. Au déjeuner, le chef élabore une cuisine de tradition revisitée, des classiques de brasserie modernisés, comme les poireaux vinaigrette, un filet de lieu noir, purée de patate douce, fenouil rôti et crème de poivron, un sauté de porc aux légumes de saison, une crème renversée à l’orange. Menu à 27 €.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 7 Rue Joutx Aigues
31000 Toulouse
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Hervé Bourg Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Hervé Bourg Chef

Restaurants à proximité

Solides
Ouvert
14/20
Table de Chef

Solides

Lieu 31000 TOULOUSE
Chef Simon Carlier
Cuisine Français | Moderne
Budget 25€ à 79€
Les Impulsifs
Ouvert
12/20
Table Gourmande

Les Impulsifs

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 20€ à 24€
Cécile
Ouvert
12.5/20
Table Gourmande

Cécile

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Français | Moderne
Budget 29€ à 59€
Contre-Pied
Ouvert
12.5/20
Table Gourmande

Contre-Pied

Lieu 31000 TOULOUSE
Chef Anaïs Sadek
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 23€ à 60€
Les Enfants Terribles
Ouvert
11/20
Table Gourmande

Les Enfants Terribles

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Français | Moderne
Budget 23€
La Cendrée
Ouvert
12/20
Table Gourmande

La Cendrée

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Français
Budget 18€

Hôtels à proximité

La Cour des Consuls Hôtel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

La Cour des Consuls Hôtel & Spa

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14/20  
Hôtel des Beaux Arts
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel des Beaux Arts

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service
Mama Shelter Toulouse
Ouvert
Hôtel de Prestige

Mama Shelter Toulouse

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Eklo Toulouse
Ouvert
Hôtel Remarquable

Eklo Toulouse

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Château de Drudas
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Drudas

Lieu 31480 DRUDAS
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 12/20  
Château de Fiac
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Fiac

Lieu 81500 FIAC
Truc en + Accès handicapés, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS