On trinque volontiers à la santé de cette adresse quinquagénaire qui réjouit toujours les touristes et amateurs de fruits de mer et de terroir. Huîtres d'Utah Beach, pâté en croûte maison, soupe de poisson justement réputée, marmite grandcopaise, mais aussi jambon du Val de Sée sauce au cidre, préparés par le maître restaurateur François Germain, dont le grand-père fonda la maison en 1967.