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La Table de Max

69007 LYON
12/20
 Table Gourmande
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Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
51€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Passé partout et porteur d'une expérience nourrissante, le chef Maxime Stafrach a autant le goût boulimique du travail que le sens sincère du partage, qu'on ressent notamment dans sa manière de conduire l'endroit, toujours dans une démarche de générosité et de proximité. Aller chez Maxime, c'est tout à la fois ressentir le savoir-faire d'un chef passé chez les meilleurs (Orsi, Veyrat, Ponson…), que vivre la chaleur d'un amoureux des bistrots, compétent pour retranscrire sans fausse note l'esprit du genre. À la carte, des petits plaisirs qu'on ne se refuse pas, duo de tartare de bœuf, croque jambon truffé, truffe de Bourgogne et comté 24 mois, des moules gratinées au beurre d'agrumes, des pâtes fraîches à la truffe et au homard, l'incontournable beef & lobster, enfin des crêpes Suzette ou un pain perdu coulis chocolat noir. Formule du soir à 46 €.
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Adresse 46 Avenue Jean Jaurès
69007 Lyon
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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