La jolie maison en pierre au centre du village est une bonne étape sur la route des vins, avec son service de bonne tenue et sa cuisine bistronomique. On retrouve des recettes plutôt bien revisitées, alliant classiques et nouvelles modes, comme un gravelax de maigre à la livèche et grenade, un blanc de lotte, fleurs de courgette farcies aux légumes, un filet de bœuf wellington, jus corsé au porto, une poire williams pochée au thé bergamote et mousse caramel citron vert. Menu du marché à 29 €.
Chef
