Un joli bistrot avec son comptoir dans un cadre Art déco de bon goût, pour une cuisine bien orchestrée par une équipe pro, d'un registre plutôt chic et urbain : la terrine à partager, le vitello tonnato, l'artichaut rôti tomates confites, la pièce de veau rôti pommes de terre estragon jus réduit, le pain perdu et pralines roses... Une franche toque, d'autant que l'accès à la cave imposante autorise aussi toutes les folies, mais aussi un bon choix au verre.
Kevin Bottemer Chef
