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L'avis de Gault&Millau2026
Une crêperie toujours aussi cool et animée, avec sa décoration bourgeoise qui élève le genre, et sa carte déclinant les « Georges » avec beaucoup d’humour. Les assiettes n’en sont pas moins bien faites, la Georges Lautner aux saint-jacques et andouille de Guéméné, écrasé de pommes de terre, La Georges Brassens à la fourme d’Ambert, poire, speck et crème crue, une Georges Clooney au chèvre sainte-maure, épinards, tomate, basilic et sorbet concombre.
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