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La Réserve

57000 METZ
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
55€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Depuis le départ de Christophe Dufossé, ce magnifique hôtel a choisi la voie d'une restauration plus simple, dans un cadre en revanche toujours aussi étonnant (celui d'une ancienne bâtisse militaire du XVIe siècle) et valorisant (surtout si l'on est installé dans la grande pièce la plus éloignée du bar). Quelques tapas pour grignoter sur le pouce, et une carte dans l'air du temps, entre un tartare de maigre, pois mange-tout et citron confit bien fait et un filet de bœuf et chou farci au lard bien réconfortant.
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Plan
Adresse 5 Avenue Ney
57000 Metz
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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