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La Petite Maison

06000 NICE
13/20
Table de Chef
Chef Nicole Rubi
Cuisine Méditerranéen | Poissons & Fruits de mer
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Elle n'a de petit que le nom. Car cette institution où les voyageurs anonymes espèrent trouver une place au milieu des notables et personnalités, locales ou autres, est tout simplement une grande maison. Avec ses rites, ses sourires amicaux pour ceux qui se connaissent, et cette carte quasi immuable que ne regardent pas les habitués : la salade d'artichaut bien sûr, les petits farcis, les beignets de fleur de courgette, l'os à moelle, à la saison de la truffe la brouillade ou le risotto, les pâtes au homard et les fameuses viandes à partager, la côte de veau, le poulet au foie gras, l'entrecôte, les tenants du filet de bœuf au poivre dérogeant rarement à leur préférence.
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Plan
Adresse 11 Rue Saint-François de Paule
06000 Nice
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Nicole Rubi Cheffe
Created with Fabric.js 5.2.4 Nicole Rubi Cheffe

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Hôtel Le Negresco

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Restaurant 16/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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